Coca Cola halal ou pas halal ?

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La marque Coca Cola nous mènerait-elle en bateau ? L’institut national de la consommation a recemment fait une étude pour le Magazine 60 Millions de consommateurs et le résultat est accablant pour les musulmans : Le coca cola contient bien de l’Alcool. Les doses sont faibles, certes, mais bien présentes : jusqu'à 10 mg par litre (près de 0,001% d'alcool). 

 Pour se protéger la marque invoque une certification halal obtenue, par la mosquée de Paris, depuis 2008. Est-ce la tromperie, la faible dose d’alcool contenue dans la boisson ou l’enjeux économique qui justifie l'existence d'un  tel certificat?

 

  

  

En 2011, le site ThisAmericanLife.org qui avait mené l’enquête et confirmait la présence d'alcool dans le Coca Cola:

Le site avait réussi à se procurer un exemplaire du quotidien Américain, daté du 8 Février 1979, The Atlanta Journal Consitution. En effet,le numéro met en avant une vieille photo d'époque où l'on retrouve la liste originale des ingrédients de cette, si secrète, boisson à bulles.

La vraie recette du Coca Cola selon This.americanLife.org (Pour 11 litres de boisson) :

Extrait fluide de coca (à hauteur de "3 drams USP")
Acide citrique 85ml
Caféine 28ml
Sucre 30 (unité de mesure illisible sur le document)
Eau 10 litres
Jus de citron 946ml
Vanille 28ml
Caramel 42,5ml ou d'avantage, pour la couleur.
"Arôme 7X", à base d'huiles essentielles (utiliser 56,6 ml de cet arôme pour 18,9 litres de sirop):
Alcool 227ml
Huile essentielle d'orange 20 gouttes
Huile essentielle de citron 30 gouttes
Huile essentielle de muscade 10 gouttes
Coriandre 5 gouttes
Neroli 10 gouttes
Cannelle 10 gouttes 

Face à tout ces faits, Pourquoi continuer à nier ? Ne serait-il pas préférable de jouer la carte de la dose d'alcool limite respectée?
 

 

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