Le Ramadan durant l'été: Prise de poids ? Déshydratation ?


RAMADAN 2013

Le Ramadan débute cette année, en France, le 10 juillet 2013 et se terminera vers le 9 août 2013 en fonction de l’apparition du croissant de lune. Ce mois sacré pour les musulmans se caractérise par la pratique du jêun de l'aube au coucher du soleil.  

Ce mois est particulièremment important dans la religion musulmane puisqu'il est symbole marquant de la religion musulmane, la vision de l’ange Gabriel par Le Prophète Mohamed et la révélation du Coran.

Sur le plan nutritionnel, cette année le Ramadan sera éprouvant puisque en plus de repas pris à des moments inhabituels, le jeûn débute durant un mois où les journées sont longues et chaudes donc propices à la déshydratation...

Le Ramadan durant l'été: prise de poids ? Déshydratation ?

Peut-être apprehendez-vous ce moment ? Voici quelques règles alimentaires simples à respecter afin de vivre au mieux cette période et prendre pleinement conscience des bienfaits du Ramadan:

De nombreux Musulmans grossissent durant le ramadan. Pourquoi ?

"Il s’agit d’un effet de causalité :
Si nous manquons d’énergie, il y a des mécanismes biologiques, hormonaux et génétiques qui adaptent notre organisme à l’énergie disponible.
Si l’organisme commence une activité sans apport d’énergie, il aura des difficultés à pouvoir utiliser l’énergie qui, étant en réserve dans les cellules graisseuses, n’aura pas le temps d’être mobilisée et le corps souffrira; principale cause du vieillissement.
Le temps de la vie étant un cycle ininterrompu de jours et de nuits, l’inversion du cycle biologique énergétique va entrainer, par effet de concaténation, une fabrication plus importante de masse graisseuse, tant au niveau du contenant : les cellules graisseuses qui vont se multiplier, qu’au niveau du contenu par une transformation plus importante des aliments absorbés : viandes, poissons, légumes, féculents, fruits, laitages etc... en graisses :
C’est le début de la prise de poids qui se poursuivra dans le futur car ces modifications du métabolisme énergétique liées à un manque d’énergie pendant une activité physique, seront fixés par une mémoire génétique difficile à supprimer" selon le Dr Gilles Demarque (nutritionnel.com) qui nous donne quelques conseils alimentaires ci dessous.

Les règles alimentaires durant la période du Ramadan d’été :

Durant le Sohr:

Bien manger le matin avant le lever du Soleil:
Quitte à lever tôt et se recoucher ensuite pour aller se baigner avant d’aller travailler ( si vous en avez la possibilité).
Une autre possibilité est de faire un très bon repas bien hydraté et salé le plus tard possible et se lever normalement afin de passer une bonne nuit de récupération dans une atmosphère humide.
Il s'agit d'un repas riche en féculents, en graisses, en sucre. C’est le bon moment pour manger les fameux gâteaux sucrés, mais également des protéines, une omelette par exemple, du pain ou des céréales, des fruits, des légumes, des laitages.
On ne pèse pas les aliments, on n’est pas à l’écoute de son corps… On force sa satiété.
Il faut bien boire et saler les aliments afin de ne pas être déshydraté durant la journée qui s’annonce chaude et longue.

Durant Le Maghreb:

La priorité est la réhydratation en évitant un apport massif d’énergie qui se transformerait très rapidement en graisses.
Le soir, après le coucher du soleil, rompre le jeûne idéalement par :
-une boisson chaude, Une tisane plutôt que du thé ou du café qui ont des vertus diurétiques et donc néfastes après un jeûne prolongé.
-une soupe, intéressante pour un apport de sucres rapides, d’eau, de sels minéraux.
Puis, faire plusieurs petits repas jusqu’au dernier repas, en respectant les heures de prières et surtout en buvant tout le temps par petites gorgées pour réhydrater votre corps et ce jusqu’au debut du nouveau jeune.
Dans ces conditions, vous ne ferez pas de cellulite, vous pourrez même perdre du poids et surtout vous serez en forme durant la journée.